Issiq go shtli taom uchun eng mazali ovqat ta riflari – mol go shti ustida sho rva
Ko’p tezligida sutni ko’pikli sabzavotli sho’rva tayyorlash juda tez va oson. Qurilma barcha foydali narsalarni va boy ta’mni saqlab qoladi, bularning barchasi stomachadan talab qilinadigan barcha mahsulotlarni kesish, ularni piyola ichiga qo’yish va quyidagi dasturlardan birini tanlang: “Varka”, “Saryad”, “Multipovar” yoki “sho’rva”.
KO’ZA SHO’RVA TAYYORLASH
Если вам понравилось бесплатно смотреть видео ko’za sho’rva tayyorlash онлайн которое загрузил Uzbek Maftuna’s kitchen 21 марта 2019 длительностью 00 ч 02 мин 28 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео своим друзьям, ведь его посмотрели 4 453 раза.
Munira Isaeva
2 года назад
Ассалому алейкум синглим магазинда кузада катик сотишадику уша кузада шурва кайнатса буладими
World Wide
3 года назад
Gotovim s Asmoy
3 года назад
Elif Elif
3 года назад
Kozalarni qaerdan oldiz
KB 08
4 года назад
Murodil Axmedov
4 года назад
Идишлариз бирам ёктиееей заказ килели
Розовый Баклажан
4 года назад
Очень вкусно, с праздником Вас))))
Farida. Akhrorova.
4 года назад
VOSTOCHNIY VKUS
4 года назад
Куза шурва зур бупти. таерлаб кураман албатта
VOSTOCHNIY VKUS
4 года назад
+2. дугонажон бормисиз роса уйлаб юргандим нега чикарми куйдиз деб. хурсандман кайтганиздан☺☺
Issiq go’shtli taom uchun eng mazali ovqat ta’riflari – mol go’shti ustida sho’rva
Birinchi taomni muntazam ravishda iste’mol qilish hazm qilish uchun ijobiy ta’sir ko’rsatadi va juda oziqlangan va ko’p miqdorda ozuqa moddalarini o’z ichiga oladi. Turli xil don ekinlari, sabzavotlar va zamburug’lardan foydalanib, ko’p muammosiz tayyorlana olishi mumkin.
Sigirdan qanday osh pishiradi?
Idish-qo’ziqorin suvi ustida sho’rva qilish uchun, styuardessa quyidagi shartlarga rioya qilishlari kerak:
- Choyni boy qilish uchun siz go’shtni tanlab, bulonni qaynatishingiz kerak. Do’ppi yanada chiroyli, eski hayvonlarning go’shti esa qo’pol tuzilishga ega. Dengizli va shaffof suyuqlik uchun, tana go’shti, elka yoki elkaning orqa qismlari idealdir.
- Go’sht birinchi pishirish uchun ishlatiladigan yagona mahsulot emas, sabzavot, don va sho’rva sho’rva qo’shiladi.
- Ko’pchilik sho’rva uchun sutni qanday tayyorlashni xohlashadi, ammo hamma narsa oddiy: go’shtni pishirish vaqti taxminan 1,5-2,5 soatni tashkil qiladi, tana go’shtining tanlangan qismi va hayvonning yoshiga bog’liq.
Sigir arpa ichidagi sho’rva mol go’shti
Xushbo’y ichimlik sho’rvasini tayyorlaydigan klassik retsept. Go’shtdan tashqari, asosiy tarkibiy qismlar marvarid arpa va tuzlangan bodring bo’lib, ular barreldan yoki tuzlangan bo’lishi mumkin. Birinchi taomning bu o’zgarishi mahsulotlarning mavjudligi tufayli mashhurdir.
- mol go’shti – 1 kg;
- piyoz – 2 dona;
- sabzi – 1 dona;
- injil arpa – 350 g;
- tomat pastasi – 150 g;
- bar barglari – 3 dona;
- quritilgan faslag’an – 5 g;
- tuz.
- Go’shtni bir kostryulkaga qo’ying va taxminan 2,5 soat davomida pishirib, 4 litr suv quying. Birinchi suvi birlashtiriladi va ikkinchisini tayyorlash kerak, uni filtrlash kerak.
- Delinmiş taxminan bir soat davomida pishirib, 30 daqiqa davomida pishiring.
- Panda piyoz va sabzi qizartirgich.
- Tovuqli makaron, ziravorlar va reyhanni joylashtiring. 5 daqiqaga o’tish.
- Bulyondan go’shtni olib tashlang, inju arpa va sarimsoq qo’shing. 10 daqiqa yirtib tashlang.
- Mal boshi nozik bo’lib, sabzavot bilan birga bulonda tashlang. 30 daqiqa qaynatiladi.
- Plastinani kesib oling va sho’rva bir soatda turib, yangi cho’chqa go’shtini suzadi.
Beef sho’rva-bacon – retsept
Gurjinli taom – bu go’shtdan tayyorlangan mol go’shti. Klassik retsepti yong’oq va tkemali sos kabi ingredientlardan foydalanishni talab qiladi, ular piyola uchun maxsus ta’mli eslatma qo’shadilar. Oxirgi komponent pomidor yoki garnet bilan almashtirilishi mumkin, almashtirish sho’rva ta’miga ta’sir qilmaydi.
- mol go’shti – 500 g;
- guruch – 4 osh qoshiq. l.
- suv – 10 ta ko’zoynak;
- pomidor – 600 g;
- piyoz – 3 dona;
- sarimsoq – 1 gulchambar;
- ko’katlar;
- xops-suneli;
- tuz;
- qizil capsicum – 1 dona.
- Go’sht yarim soat pishirib, ko’pikni muntazam ravishda olib tashlash.
- Piyozni peeling va ularni 10 daqiqa davomida chuqur qovurilgan panda Sote.
- Go’sht piyozdan va piyozdan soatiga to’rtdan biriga o’tish uchun go’sht.
- Pomidor qaynoq suv bilan, qovurg’a bilan o’tadi va suyuqlik qo’shing.
- Suvni qaynatib oling va guruch qo’shing.
- Sut fasli sho’rvali mol go’shti bilan to’ldirilgan ko’katlar, sarimsoq, qalampir qo’shing. 5 daqiqa va pechni o’chiring.
No’xat oshi sigir suvi bilan
No’xat sho’rva mol go’shti bilan bevosita ovqat uchun yaxshi. Faqat noqulaylik no’xot tayyorlashni talab qiladi, u holda sovuq suvda 2 soat davomida namlantirilishi kerak. Pishiriq paytida qaynatiladi va pyurega aylanadi, bu ayniqsa yosh bolalarni ovqatlantirish uchun qulaydir.
- sabzi – 2 dona;
- piyoz – 2 dona;
- suyagi eti – 400 g;
- kartoshka – 200 g;
- no’xat – 1 shisha;
- suv – 4 litr;
- dereotu va dafna yaprog’i;
- tuz, qalampir.
- No’xatlar 2 soat davomida namlanadi.
- Ko’pikni olib tashlash, taxminan 2 soat davomida qaynatiladi. Tuz qo’shing va dafna bargini qo’ying.
- Go’shtni bo’laklarga kesib oling va bulonni suyuqlik qiling. Sabzavotlarni qayta joylashtiring, tug’ralgan kartoshka va no’xat, go’sht qo’shing.
- Sabzi va qovurilgan piyoz.
- Yonilg’i bulonni qo’shing. 7 daqiqa suyagi ustida mol go’shti tayyorlang va arpabopni tashlang.
Karabuğday sho’rva – mol go’shti bilan retsept
Uy bekalari orasida qoraqalpoq sho’rvasini mol go’shti bilan tayyorlash uchun mashhur retsept. Bu uzum eng foydali hisoblanadi. Suvni qaynatish uchun go’shtni, suyagi go’shtni, sutni tilini ishlatishingiz mumkin, tanlov oshpazning shaxsiy xohishiga ko’ra amalga oshiriladi. Qo’shimcha komponentlar to’plami standart hisoblanadi va turli xil sabzavotlarni o’z ichiga oladi.
- sabzi – 1 dona;
- piyoz – 2 dona;
- mol go’shti – 400 g;
- kartoshka – 200 g;
- qarag’igachilik – 250 g;
- suv – 4 litr;
- dereotu va dafna yaprog’i;
- tuz, qalampir.
- Taxminan bir soat davomida go’sht pishiriladi. Tuz qo’shing va dafna yaprog’i va ehtiyotkorlik bilan yuvilgan karabuakni qo’ying.
- Tayyorlangan kartoshkani qo’shib, 20 daqiqa pishirib.
- Sabzi va qovurilgan piyoz.
- Yonilg’i bulonni qo’shing. 7 daqiqagacha mol go’shti uchun engil sho’rvani yoyib, oshxonani tashlang.
Qo’ziqorin sho’rva sigir suvi bilan
Yoz yoki kuz mavsumida tayyorlangan preparatlardan foydalanib, qo’ziqorin sho’rvasini mol go’shti bilan tayyorlash mumkin. Bu quritilgan va yangi qo’ziqorinlar uchun javob beradi. Agar quritilgan komponent foydalanilsa, qaynoq suvda oldindan namlangan bo’lishi kerak. Siz tovoqni faqat ikki turdagi qo’ziqorin turiga kiritishingiz va ularga tuzlangan holda qo’shishingiz mumkin.
- go’sht – 0,5 kg;
- suv – 3 l;
- kartoshka – 5 dona;
- qo’ziqorinlar – 300 g;
- piyoz – 1 dona;
- sabzi – 1 dona;
- tuz, qalampir.
- Qo’ziqorinlarni piyoz bilan qovur.
- Bulyonni 1,5 soat davomida pishiring. Qo’ziqorinlarni qo’shib, yana yarim soat pishirib.
- Sabzavotlarni qo’shib, yana 20 daqiqa pishirib.
Sigir tilida bulon bilan sho’rva
Agar siz bu kabi go’shtni tilda ishlatsangiz, sutli suyuqlikda juda ajoyib sho’rva olishingiz mumkin. Bu juda qoniqarli va boy chiqadi. Agar uni dietaga qo’shsangiz, unda hazm qilish bilan bog’liq muammolar unutilishi mumkin. Sho’rva osonlikcha hazm qilinadi va kaltsiy, magniy, B vitaminlarini o’z ichiga oladi.
- sigir tilida – 1 kg;
- suv – 3 l;
- kartoshka – 4 dona;
- sabzi – 1 dona;
- piyoz – 1 dona;
- qushqo’nmas fasulyesi – 1 ta shisha;
- gulkaram – 300 g;
- sarimsoq – 2 chinnigullar;
- tuz, qalampir.
- 2 soat davomida pishiradigan tilni tayyorlash.
- Kartoshka va sabzi go’sht, suyuqlik quyiladi.
- Piyoz qo’shing va oldingi sabzavotlarni qo’shing.
- 10 daqiqadan so’ng pishiriq va karam qo’shing.
- Yangi dana cho’chqa go’shti 7 daqiqa davomida pishiradi.
Qandolatli sigir suvi bilan sho’rva
Agar siz bug’doyni go’shtli go’shtli go’shtli mahsulot sifatida almashtirsangiz, siz lagman bilan boshqa nomi bilan ham ma’lum bo’lgan noodle va mol go’shti bilan juda mazali sho’rvaga ega bo’lasiz. Original zinalarni yaxshi ko’radiganlar, Xitoy noodlelarini qo’llashni qadrlashadi, odatdagi retseptlar ta’mga boyligidan deyarli emas. Kuk lagmani hatto yangi boshlovchi ham bo’ladi.
- mol go’shti – 400 g;
- piyoz – 1 dona;
- makaron mahsulotlari – 400 g;
- sarimsoq – 6 dentikl;
- tomat pastasi – 2 osh qoshiq. l.
- suv – 2,5 litr;
- turp – 1 dona.
- Qaynayotgan suvda qaynatiladi, pishirish 3-4 daqiqa vaqtni oladi.
- Go’shtni qozonga soling.
- Piyoz va turpni yutib oling. Birinchi nozik chop, va ikkinchi chiziqlar chiziqlar.
- Sabzavotlarni makaron va go’sht bilan aralashtirib, suv bilan aralashtiring. Taxminan bir soat davomida qopqoq ostida plastik. Foydalanishdan avval noodle qo’shing.
Sigir suvi bilan sho’rva
Agar blenderdagi barcha sabzavotlarni o’chirsangiz, kartoshka pyuresi sifatida ishlatiladigan mol go’shti bilan sho’rva qilishingiz mumkin. Qo’shimcha tarkibiy qismlardan biri sifatida siz karam, no’xat, sutga yangi va quritilgan qo’ziqorilarni qo’shishingiz mumkin. Birinchisi o’ziga xos ta’mga ega bo’lib, uning tuzilishi yosh bolalar uchun ham mos keladi.
- sabzi – 1 dona;
- piyoz – 2 dona;
- mol go’shti – 400 g;
- kartoshka – 200 g;
- no’xat – 0,5 ko’zoynak;
- qo’ziqorinlar – 0,5 ko’zoynak;
- suv – 4 litr;
- tuz, qalampir.
- No’xatlar 2 soat davomida namlanadi.
- Go’shtni taxminan 2 soat pishirib.
- Sabzavotlar va qo’ziqorinlar blenderga chopib, sho’rva bezgagi bilan qo’shib qo’ying. Taxminan yarim soat pishiring.
Multivariyadagi mol go’shti
Ko’p tezligida sutni ko’pikli sabzavotli sho’rva tayyorlash juda tez va oson. Qurilma barcha foydali narsalarni va boy ta’mni saqlab qoladi, bularning barchasi stomachadan talab qilinadigan barcha mahsulotlarni kesish, ularni piyola ichiga qo’yish va quyidagi dasturlardan birini tanlang: “Varka”, “Saryad”, “Multipovar” yoki “sho’rva”.
- mol go’shti – 300 g;
- kartoshka – 3 dona.
- sabzi – 1 dona;
- tomat pastasi – 2 osh qoshiq. l.
- pomidor – 2 dona;
- Bolgar qalampir – 1 dona;
- suv – 2,5 litr;
- tuz va ziravorlar.
- Go’shtni kesib oling.
- Idishga bir oz yog ‘tushiring. Go’shtni qo’ying va “Frying” dasturi bilan qovuring.
- Sabzavotlar yuvish va chop etish.
- 10 daqiqadan so’ng piyoz, sabzi va qovurdoshni yana 5 daqiqa qo’shing.
- Sarimsoqni pomidor bilan qo’shing. Xamirni qo’shing.
- Sabzavotlarning oxirgi qismi kartoshka hisoblanadi.
- Suvni to’kib tashlang va “Sog’ish” rejimini 1,5 soatga qo’ying.
Ko’za sho’rva
Ko’zalarning ichiga, avval, kerakli bo’laklarga bo’lingan go’sht, sabzi, kartoshka, pomidor, piyoz, sarimsoq piyoz, bulg’or qalampirlari, ko’katlar solinadi va tuzi rostlanadi. Ta’bingizga ko’ra ziravorlar solsa xam bo’ladi. Ustidan, masallliqlarni ko’mgunicha suv solinadi. So’ng, ko’zalar oldindan qizdirilgan gaz duhovkasiga joylashtiriladi. Ko’zadagi suv qaynab chiqqach, gaz duhovkasining olovi o’rtacha pasaytiriladi. Bunda, ko’zadagi suv miqdori kamayib ketmasligi shart. Bu ko’za sho’rvani, go’shtning qattiq yoki yumshoqligiga qarab, 1,5-2 soat pishiriladi.
Taom sho’rvasi aloxida kosada va masalliqlari likopchada dasturhonga tortiladi.
Italiya oshxonasining mashhur va sevimli souslaridan biri. Salatlar va go’shtli taomlar uchun tayyorlanadi. Hushbo’y va mazali sous! Ushbu retsept yangicha usul bilan tayyorlangan albatta sinab ko’ring.
Qozonga 1 cho’mich yog’ solinadi. Yog’ qizigach, to’g’ralgan piyoz solib, qizargunicha qovuriladi. So’ng, yirik somoncha shaklida to’g’ralgan go’sht solinadi. Go’sht biroz qovurilgach, ustiga to’g’ralgan pomidor solinadi va qovurishda davom etiladi. Pomidor ezilib, yo’q bo’lgach, 1 kosa suv solinadi. Suv qaynab chiqqach, olov pasaytirilib, go’sht.
Sassi ichimligini butun umri davomida ozish muammosi bilan o’tgazgan doktor Sintiya Sass ixtiro qilgan. Bu ichimlik sog’lamlashtirish, osilib qolgan qorinni yo’qotish va hozirgi butun jahon ozish muammosini bartaraf etadi.
Tabiiy yogurt – ochlik hissini yaxshi qoldiradigan, qisqa muddatda ozishga yordam beradigan, sog’lom nonushta sifatida xizmat qiladigan ajoyib mahsulotdir.
Gazak uchun ajoyib tanlov! Foydalanilgan masalliqlar bir-biri bilan kirishib, mo’jizaviy lazzatlanishni taqdim etadi. Dasturxon davrasida barcha uchun ma’qul bo’ladi. Buni albatta tayyorlang.
E’tiboringizga vitaminlarga boy va mazali pirogni taqdim etamiz. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang.
Mo’jizaviy gazak! Baqlajon sabzavotidan tayyorlangan gazak o’zining ta’mi bilan dasturxon davrasida barchaga lazzatlanish baxtini ulashadi. Tayyorlanishi juda ham oddiy. Ushbu retseptni albatta tayyorlang.
Ko’zalarning ichiga, avval, kerakli bo’laklarga bo’lingan go’sht, sabzi, kartoshka, pomidor, piyoz, sarimsoq piyoz, bulg’or qalampirlari, ko’katlar solinadi va tuzi rostlanadi. Ta’bingizga ko’ra ziravorlar solsa xam bo’ladi. Ustidan, masallliqlarni ko’mgunicha suv solinadi. So’ng, ko’zalar oldindan qizdirilgan gaz duhovkasiga joylashtiriladi.
Bu juda ham ajoyib! Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirish bilan birga chinakam lazzatlanishni taqdim etadi. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang.
Un idishga solinib, o’rtasi ochiladi va ichiga hamirturush, iliq sho’r suv solib, qo’lga yopishmaydigan yumshoq hamir qoriladi. Hamirni o’rab, oshishi uchun issiq joyga qo’yiladi. Hamir oshgunicha qiyma tayyorlanadi.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.